Gyümölcsös pizza
hozzávalók ( 4 fő számára)200 g magozott meggy, 200 g magozott csersznye
2 db alma,1 db citrom, 1-2 rúd fahéj, 2 ek cukor
1 csipetnyi só, 1 cs vaníliapuding, 5 dl tej
elkészítés
1. A meggyet és cseresznyét megmossuk és kimagozzuk. Az almát meghámozzuk és cseresznye méretű kockákra vágjuk.2. Egy fazékban főni tesszük a vizet a fahéjjal, a cukorral és a sóval.Amikor felforrt, beletesszük a gyümölcsöket és a tejjel csomómentesen elkevert pudingot.
3. Fél citrom levével ízesítjük és 1-2 percig együtt forraljuk. (Ennyi idő alatt a gyümölcsök is éppen megfőnek, de nem főnek szét.) A citrom másik felének levét már csak akkor keverjük bele, amikor levettük a tűzről: így az íze is belekerül az ételbe, és valamennyi vitamin is megmarad.
